こんにちはmiyuです(^^)/ 調理師免許試験まであと少し、いろいろ覚えることがたくさんで嫌気がさしますよね。 去年私が調理師免許試験を受験するときもそうでした。 そこで、食文化概論の要点をまとめてみました。 スキマ時間、仕事・家事の合間に、効果あり…

こんにちはmiyu です(^^)/ いよいよ調理師免許試験日まであと２０日 ぜんぜん勉強できていないと悩んでいるあなた、焦りを感じることも多いでしょう。でもあなただけではないですよ。受験生なら誰もが多かれ少なかれ抱く悩みです。私も試験当日まで焦ってい…

こんにちはmiyu です(^^)/ 今回は、 調理師免許試験２０２２年度版の食文化概論出題傾向の分析と対策をお伝えしていきますね。 私が独学で、仕事をしながら一発で調理師免許試験に合格した分析と対策です。どのように勉強したらいいのか困っていたら、この方…

こんにちはmiyuです(^^)/ 今回は、 調理師免許試験２０２２年度版の調理理論の分析と対策お伝えしていきますね。 昨年、私が調理師免許試験を一発で合格したときの分析と対策です。 どう勉強したらいいのか困っていたら、ぜひこの方法で試してください。めっ…

こんにちはmiyuです(^^)/ 今回は、 調理師試験２０２２何度版 の食品衛生学出題傾向の分析と対策をお伝えしていきますね。 食品衛生学では、食中毒について、食品と寄生虫、食品添加物、食品の保存方法などが出題頻度が高い項目です。食品衛生に関する法律や…

こんにちはmiyuです(^^)/ 今回は、 調理師免許試験２０２２年度版の栄養学出題傾向の分析と対策をお伝えしていきますね。 栄養学では、 栄養素の働きについて、機能や性質、含まれる食品などが出題されます。 また栄養状態について、乳幼児期や老年期など時…

こんにちはmiyu です(^^)/ 今回は、 調理師免許試験２０２２年度版の食品学出題傾向の分析と対策をお伝えしていきますね。 食品学では、食品の種類とその特徴、食品に含まれる栄養素や色・味などの成分について出題されます。 食品の加工や貯蔵について、 特…

こんにちはmiyuです(^^)/ 今回は、 調理師免許試験２０２２年度版の公衆衛生学出題傾向の分析と対策をお伝えしていきますね。 公衆衛生学では、 「調理師法」などの 公衆衛生に関連する法・ 制度や衛星統計について、 環境衛生・感染症予防・ 健康対策などが…